Unser Team-Mitglied David

Heute steht David im Ram­pen­licht. Seit 3 Jah­ren be­rei­chert er unser Team von Hungry Birds und ist auf un­se­ren Ge­nuss­tou­ren nicht mehr weg­zu­den­ken. Wel­ches sein Lieb­lings­es­sen ist, ob er schon ein­mal im Bäch­le stand und ob er ein wasch­ech­tes oder ein „neig­schmeck­tes“ Bob­be­le ist, er­fahrt ihr in un­se­rem Blog. Viel Spaß beim Lesen!

Wann und wo wur­dest Du ge­bo­ren?

Ich bin 1997 in Ulm auf die Welt ge­kom­men.

Seit wann lebst Du in Frei­burg oder Um­ge­bung?

Seit Herbst 2017 drehe ich meine Run­den durch Frei­burg.

Fleisch oder Ge­mü­se?

Klare Sache: Hühn­chen und Reis.

Dein Lieb­lings­ort in Frei­burg

Wenn ich mit Freun­den ein küh­les Bier trin­ke, dann trifft man mich im Fei­er­ling. Eine der schöns­ten Gas­sen in Frei­burg ist ganz klar die Kon­vikt­gas­se und wel­chen Ort man in un­se­rer schö­nen Breis­gau­er Stadt un­be­dingt be­sucht haben muss: ganz klar den Lo­ret­to­berg.

Dein Lieb­lings­re­stau­rant, -knei­pe, -cafè in Frei­burg

In Sa­chen Food und Essen hat die Stadt ei­ni­ges zu bie­ten. Auf einer ku­li­na­ri­schen Tour durch Frei­burg soll­te man aber un­be­dingt das Siam Squa­re – Thai Street­food ein­pla­nen.

Dein schöns­tes Er­leb­nis auf einer Städ­te­tour von Hungry Birds

Jedes Mal habe ich un­glaub­lich tolle und span­nen­de Ge­sprä­che mit un­se­ren Tour-Teil­neh­mern von Hungry Birds. Das ent­spann­te Zu­sam­men­sein in ge­sel­li­ger Runde ma­chen un­se­re Tou­ren so be­son­ders. Wenn wir ge­mein­sam auf un­se­ren ku­li­na­ri­schen Stadt­füh­run­gen un­ter­wegs sind, ver­ges­se ich oft, dass ich der Guide und nicht pri­vat un­ter­wegs bin. Es sind jedes Mal an­de­re und immer in­ter­es­san­te Ge­sprä­che.

Heise DE (hei­se-web­sei­ten.de)

Dein lus­tigs­te Er­leb­nis auf einer Städ­te­tour von Hungry Birds

Der Schlap­pen ist eine ab­so­lu­te Kult­knei­pe in Frei­burg. Meis­tens sind die Grup­pen auf un­se­ren Stadt­füh­run­gen so nett, dass wir im An­schluss manch­mal noch eine ge­mein­sa­me Af­ter­hour ein­le­gen. Der Schlap­pen wird dabei oft ge­wählt. Nicht nur ku­li­na­risch hat er ei­ni­ges zu bie­ten, son­dern auch le­cker Ge­trän­ke fin­det man hier auf der Spei­se­kar­te. Mit ein paar trink­mo­ti­vier­ten Tour­mit­glie­dern er­lebt man da durch­aus lus­ti­ge Si­tua­tio­nen. Es wird be­rich­tet, dass es an­schlie­ßend auch schon Per­so­nen­ver­lus­te im so ge­nann­ten "Ber­mu­da­drei­eck" von Frei­burg ge­ge­ben haben soll....

Wenn du nicht ar­bei­test…

...​treibe ich Sport oder "lun­ge­re" draus­sen herum. Kurz­um: ich ent­span­ne mich, was in Frei­burg mit sei­nen Bäch­le, der Drei­sam und dem Lo­ret­to­berg über­haupt nicht schwer ist.

Wenn du ein Tier wärst…

...wäre ich ein Faul­tier oder ein an­de­res Tier, das auf jeden Fall Win­ter­schlaf hält.

Ganz ehr­lich: bist du schon ein­mal ins Bäch­le ge­flo­gen?

Yes.

Und nun das wich­tigs­te: Bob­be­le, ja oder nein?

Nein. De­fi­ni­tiv nicht. Auch wenn die Kri­te­ri­en, um ein ech­tes Bob­be­le zu sein, wohl va­ri­ie­ren....

Danke

Lie­ber David, wir freu­en uns sehr, dass du unser Team be­rei­cherst und wir so viel Spaß zu­sam­men haben! Falls ihr noch wei­te­re Fra­gen an David habt, dann schreibt uns doch gerne!

Im nächs­ten In­ter­view er­zählt uns Chris­tia­ne, wel­che ku­li­na­ri­schen Tipps sie hat und ob sie schon ein­mal im Bäch­le baden war. Wir freu­en uns schon auf das In­ter­view mit ihr.

Be­sucht uns auch auf un­se­rer Face­book-Sei­te für ak­tu­el­le Tipps und Infos rund um das Thema Ku­li­na­ri­sche Stadt­füh­rung.

Wenn ihr noch mehr über Frei­burg und seine ku­li­na­ri­schen Spe­zia­li­tä­ten er­fah­ren wollt, bucht di­rekt bei uns eine Tour und lasst euch über­ra­schen,